인도네시아 순대국밥 - 쪼또 (Coto)

술라웨시 와 보니
여기 저기 붙어 있는 간판이 있었다
바로 쪼또!
보통은 간판에 COTO Makassar 라고
마카사르 원조라고 해 놓는데
이게 보니, 우리나라 순대국밥이랑 거의 비슷하다

히스기야 교장이 자기네 술라웨시 전통 음식이라고 자랑하길래
같이 먹었는데..... &&&%%^**((*^##@@

숟가락으로 스윽 떠보니
살코기, 허파, 간, 심장 등 소고기를 부위별로 깍뚜기처럼 숭숭 썰어놓고
거기다 중파를 어스 썰어서 넣고 가루같은 것도 좀 뿌리고
거기에다가 야자 잎파리로 만든 팩 안에 들어있는 밥과 섞어 먹으면
정말 순대국밥이다

나야 원래 순대국밥 시켜도 순대만 쏙쏙 꺼내먹고
내장이랑 나머지는 동재엄마 다 꺼내주고 순대랑 바꿔 먹었다보니
그 자리에서도 역쉬..... ㅡㅡ;
교장의 표정을 보니
이 맛있는걸 왜 안먹냐는 표정인데
이제는 몸뚱어리도 예전같지가 않는걸 어찌하란 말쌈...

아무튼, 동재엄마 오면 꼭 이거 사 먹여봐야지
잘 먹나 안 먹나
순대국밥 노래를 그렇게 불렀는데
안 먹기만 해봐라